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食品生产通用卫生规范
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《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产()的食品安全控制要求。
（A）全过程
（B）关键环节
（C）必要环节
（D）各项要求
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1
下列对食品加工现场描述正确的是()
2
厂房内应有充足的自然采光或人工照明，光泽和亮度应能满足生产和操作需要，光源应使食品呈现( )的颜色。
3
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定，厂房内光源应使食品呈现()的颜色
4
食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备()等设施。
5
食品原料运输工具和容器应保持清洁、维护良好，必要时应进行()
6
食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。( )
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