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食品生产通用卫生规范
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《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》车间内存放废弃物的设施和容器应()
(A)标识清晰
(B)不得存放此类设施和容器
(C)随意摆放
(D)不得拿出车间
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1
( )是指通过在物品、设施、区域之间留有一定空间,而非通过设置物理阻断的方式进行隔离。
2
顶棚应易于清洁、消毒、在结构上不利于冷凝水垂直滴下,防止( )和霉菌孽生。
3
不同清洁要求的同一设备不同部位应分开清洁,并使用不同的清洁工器具。( )
4
直接与()接触的人员不准戴耳环、戒指、手表,不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间
5
GB14881-2013是什么时候发布的?
6
原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放,并有明确标识,防止交叉污染。( )
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