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食品生产通用卫生规范
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《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》车间内存放废弃物的设施和容器应()
(A)标识清晰
(B)不得存放此类设施和容器
(C)随意摆放
(D)不得拿出车间
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1
GB 14881-2013规定应建立和执行适当的仓储制度,发现异常应及时处理
2
应当关注食品在加工过程中可能产生有害物质的情况,鼓励采取有效措施减低其风险
3
以下表述正确的是( )。
4
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员签名,记录内容应完整,保存期限不得少于( )年。
5
设备、工器具等与食品接触的表面应使用()的材料制成,在正常生活餐条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应,并应保持完好无损
6
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产()的食品安全控制要求。
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