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食品生产通用卫生规范
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食品生产企业加工前宜对食品原料进行()，必要时应进行实验室检验
（A）实验室检验
（B）理化检验
（C）感官检验
（D）微生物检验
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1
用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。( )
2
食品加工人员取得健康证明后无需卫生培训可直接上岗。( )
3
食品包装应能在正常的贮存、运输和销售条件下最大限度地保护食品的()
4
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定，室内排水的流向()
5
员工避免直接用手接触即食食品；食品夹、器具、食品用纸、一次性手套都可以当作裸手和即食食品间的隔离物( )
6
当发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用情况时，应当立即停止生产，召回已经( )的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
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