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食品生产通用卫生规范
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领用食品添加剂、清洁剂、消毒剂等时应()
（A）限量领取
（B）准确计量
（C）专人领用
（D）以上全是
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1
贮存物品应与()保持适当距离，以利于空气流通及物品搬运
2
食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施，降低金属或其他异物污染食品的风险。( )
3
食品加工人员进入作业区域不应佩戴饰物，但可佩戴手表。( )
4
建筑内部结构应易于()，应采用适当的耐用材料建造
5
后厨操作间可以随意使用喷洒空气清新剂等未经备案的化学品( )
6
员工避免直接用手接触即食食品；食品夹、器具、食品用纸、一次性手套都可以当作裸手和即食食品间的隔离物( )
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