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食品生产通用卫生规范
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食品原料运输工具和容器应保持清洁、维护良好，必要时应进行()
（A）消毒
（B）分隔
（C）分离
（D）防护
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1
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》规定，应通过()对原料和产品进行检验
2
盛装食品原材料的包装物或容器，其材质应()
3
窗户玻璃应使用不易碎材料。若使用普通玻璃，应采取必要的措施防止玻璃破碎后对原料、包装材料及食品造成污染，窗户如设置窗台，其结构应能避免灰尘积存且易于清洁
4
按时有效的清洁和消毒场所及设备设施，以保证食品加工场所、设备和设施等的清洁卫生，防止( )。
5
进入清洁作业区前应设置消毒设施，包括( )。
6
员工避免直接用手接触即食食品；食品夹、器具、食品用纸、一次性手套都可以当作裸手和即食食品间的隔离物( )
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