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食品生产通用卫生规范
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食品原料运输工具和容器应保持清洁、维护良好,必要时应进行()
(A)消毒
(B)分隔
(C)分离
(D)防护
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1
应制定有效的清洁和消毒计划和程序,以保证食品加工场所、设备和设施等的清洁卫生,防止()
2
GB14881-2013是什么时候发布的?
3
用于食品生产监控的温度计、压力表应定期校准、维护。( )
4
下列关于后场工作环境描述不正确的是()
5
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6
《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》强调了对原料、加工、产品贮存和运输等食品生产()的食品安全控制要求。
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