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食品生产通用卫生规范
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食品生产设施、设备、工具和容器等应加强维护保养,使用前及时进行()
(A)清洗、消毒
(B)更新
(C)更换
(D)以上全是
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1
采用()进行虫害处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质、不应污染食品
2
食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。( )
3
GB 14881-2013规定应建立和执行适当的仓储制度,发现异常应及时处理
4
下列关于后场工作环境描述不正确的是()
5
关于食品原料的说法,以下表述不正确的是( )。
6
根据《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),清洁剂、消毒剂、杀虫剂等物质应与原料、成品、包装材料等分离放置。( )
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