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高级食品安全管理员
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交叉污染就是指生食品对熟食品污染。
（A）错
（B）对
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1
机构设置应当科学合理，具有比较完整且相对稳定的独立职能，能够与现有机构的职能协调衔接。（）
2
人体的第一道屏障是皮肤。
3
热贮存，就是在60℃以上贮存( )
4
确认试验所在单位是否具备适当条件是申办者的职责，而不是监查员的工作内容。
5
在我国就业的外国人领取养老保险待遇的年龄，原则上执行( )。
6
患者女性，77岁。慢性支气管炎15年。常在冬春寒冷季节发作咳嗽、咳痰。护士指导该女士呼吸和排痰时的错误措施是()
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