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高级食品安全管理员
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鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是( )
(A)感官指标
(B)物理指标
(C)化学指标
(D)微生物指标
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1
食物中毒的流行病学调查应该由哪个部门组织()
2
为避免中毒,黄花菜应晒干再食用。
3
食品生产企业和食用农产品销售的记录和凭证保存期限均不得少于两年。
4
食品不会对消费者带来损害才是安全的。
5
下列属于冷冻饮品的是( )
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