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食安判断题
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食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染。( )
（A）正确
（B）错误
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1
食品安全性毒理学评价程序仅适用于评价单一化学物质的安全性( )
2
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。
3
热贮存，就是在60℃以上贮存( )
4
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
5
保证所贮存食品新鲜程度的最简便和有效的方法是先进先出。
6
用于菜肴装饰的围边等，如需反复使用后应洗净，用前应消洗。
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