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食安判断题
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一个销售单元的包装中含有不同品种.多个独立包装可单独销售的食品,每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。( )
(A)正确
(B)错误
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1
人体每日由膳食摄入的有毒物质的总量应比每日允许摄入量小。
2
医疗机构配制供病人食用的营养餐不适用《特殊医学用途配方食品注册管理办法》。
3
食品中毒最可能引起食物中毒的危害是细菌和病毒。
4
《食品安全法》建立了线索共享、案件移送、联合督办、信息发布、办案协作等一系列工作机制。
5
因为油脂酸败时先形成过氧化物,过氧化值是油脂酸败的早期指标。
6
黄曲霉毒素bl是黄曲霉毒素中毒性最大、致癌性最强的毒素。
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