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食安判断题
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若我单位生产的某液态奶产品，乳糖含量达到1.2g/100g，则可对该产品进行含量声称为无乳糖。( )
（A）正确
（B）错误
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1
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉( )
2
在食物中毒暴发事件中，符合某种食物中毒的流行病学特点和临床表现，有共同进餐或同期食用同类食物史的病例，可判定为食物中毒事件的原发病例( )
3
金黄色葡萄球菌食物中毒可引起反射性呕吐。
4
畜、禽、水产品等动物性食物应在-20℃~-1℃冷冻贮存。
5
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。
6
食品生产经营单位的食品安全管理员.不一定是该单位的全职员工.
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