登录
注册
首页
->
食安判断题
下载题库
在食物中毒暴发事件中,符合某种食物中毒的流行病学特点和临床表现,有共同进餐或同期食用同类食物史的病例,可判定为食物中毒事件的原发病例( )
(A)正确
(B)错误
参考答案
继续答题:
下一题
更多食安判断题试题
1
发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。
2
生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
3
HACCP即危害分析关键控制点。
4
保证所贮存食品新鲜程度的最简便和有效的方法是先进先出。
5
洗刷餐具必需要有专用水池,不能与清洗蔬菜,肉类等其他水池混用。
6
食品生产经营企业应当保障食品可追溯,记录和保存进货、生产、加工、包装、运输、储存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。
考试