在我国，确立了“食品安全”的法律概念，并以此概念涵盖 “食品卫生”.“食品质量”的概念，以《食品安全法》替代了《食品卫生法》，以食品安全标准来统筹食品标准，避免食品卫生标准.食品质量标准.食品营养标准等与食品相关的标准之间的交叉与重复( )
（A）正确
（B）错误
参考答案
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- 1一般的烹调加热方法不能破坏金黄色葡萄球菌肠毒素，易引起食物中毒( )
- 2假细胞菌也能低温生长繁殖，使禽肉表面产生各种色斑。
- 3畜肉类及其制品易引起金黄色葡萄球菌食物中毒。
- 4食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
- 5《中华人民共和国行政许可法》规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的准予许可，对不符合规定条件，不予许可且无须书面说明理由。
- 6《中华人民共和国食品安全法》对食品安全的定义为/指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
