更多食安判断题试题
- 1名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，应当与食品生产经营者承担连带责任。
- 2志贺菌既可引起肠道传染病，也可引起食物中毒( )
- 3食品追溯制度是指通过登记的识别码，对食品生产经营过程的历史和位置与追踪的制度。
- 4加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》[GB2760]规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。( )
- 5县级以上人民政府食品药品监督管理等部门未及时发现食品安全系统性风险，未及时消除监督管理区域内的食品安全隐患的，本级人民政府可以对其主要负责人进行责任约谈( )
- 6一般的烹调加热方法不能破坏金黄色葡萄球菌肠毒素，易引起食物中毒( )
