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食安判断题
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肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒( )
(A)正确
(B)错误
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1
只要对屠宰畜禽实施检疫,即可保证畜禽产品的使用安全。
2
食品安全管理员不必每年参加继续教育培训。
3
调查食品安全事故,是为了查明事故单位的责任。
4
产品标签中生产日期也可以表示为“包装日期”.“灌装日期”。( )
5
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
6
境外发现发生食品安全事故可能对我国境内造成影响,国家出入境检验检疫部门应当及时发布进口食品安全风险警示信息。
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