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食安判断题
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食品追溯制度是指通过登记的识别码,对食品生产经营过程的历史和位置予以追踪的制度( )
(A)正确
(B)错误
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1
制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨。
2
饮用食醋可中和龙葵素,用于发芽马铃薯中毒的治疗。
3
污染食物的生物性病原物主要是微生物、寄生虫及其卵。
4
畜肉类及其制品易引起金黄色葡萄球菌食物中毒。
5
县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以委托具有法定资质的食品检验机构或者专业机构进行抽样工作。
6
每年的秋季为河豚鱼繁殖季节,此时卵巢的毒性更强( )
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