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食安判断题
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食品生产经营者需要对召回的食品进行无害化处理，销毁的，应当提前报告时间，地点食品药品监督管理部门认为必要的，可以实施现场监督。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
熟制品被变形杆菌污染通常无感官性状的变化，极易被忽视而引起中毒( )
2
在食品制造或加工过程中，加入的水应在配料表中标示。在加工过程中已挥发的水或其他挥发性配料不需要标示。( )
3
食品生产加工小作坊和食品摊贩必须取得食品药品监管部门的许可。
4
避免食物污染的手段是保持清洁，生熟分开，使用安全等水和食品原料。
5
进口预包装食品的标签、说明书，只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，可以不用中文标注。
6
生产食品、食品添加剂的受托方不必取得许可。
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