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食安判断题
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食品生产加工小作坊和食品摊贩必须取得食品药品监管部门的许可。
（A）对
（B）错
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1
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过3尔时。
2
制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨。
3
县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督、农业行政部门可以依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
4
县级以上人民政府食品药品监督管理部门在食品安全监督管理工作中采用国家规定的快速检测方法对食品进行抽查检测。但是抽查检测结果确定有关食品不符合食品安全标准的，不可以作为行政处罚的依据。
5
实施食品生产经营日常监督检查，对重点项目应当以书面检查方式为主，对一般项目可以采取现场检查的方式。
6
甲醇有乙醇的气味，在感官上与白酒相似，用甲醇勾兑的白酒难以鉴别( )
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