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食安判断题
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真菌性食物中毒的特点是发病率,病死率通常较低。
(A)对
(B)错
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1
食品生产经营单位的食品安全管理员应为食品生产经营单位全职员工,工作原则性强,无违法、违纪等不良记录。
2
可以在饲料和动物饮用水中添加激素类药品。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时,应当至少有/3名以上人员共同参加。
4
对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工作产品生产许可证管理的规定实施生产许可,质量监督和卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
5
糖精钠有增味作用。
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时,应当至少有/3名以上人员共同参加。
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