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食安判断题
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对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工作产品生产许可证管理的规定实施生产许可,质量监督和卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
(A)对
(B)错
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1
天然色素较安全,作为食品添加剂新品种,不必进行安全性评储。
2
添加辅食,出生β个月内应完全用母乳喂养在有过敏倾向的家族中,不要过早地给婴儿。
3
餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂必须符合相关国家标准和卫生规范。
4
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
5
食品药品监督管理部门可以聘请社会监督员,协助开展餐饮服务食品安全监督。
6
甲醇在肝脏氧化为毒性更强的甲醛和甲酸( )
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