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食安判断题
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危害识别是根据现有数据进行定性描述的过程。
(A)对
(B)错
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1
每年的秋季为河豚鱼繁殖季节,此时卵巢的毒性更强( )
2
目前尚无贝类中毒的特效解毒剂,以对症治疗为主。
3
用于菜肴装饰的围边等,如需反复使用后应洗净,用前应消洗。
4
中央农村工作会议指出,食品安全也是"管"出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众舍尖上的安全"。
5
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。
6
天然色素较安全,作为食品添加剂新品种,不必进行安全性评储。
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