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食安判断题
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通过评价的食品快速检测方法,可以作为行政处罚的依据。
(A)对
(B)错
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1
食品追溯制度是指通过登记的识别码,对食品生产经营过程的历史和位置与追踪的制度。
2
境外发现发生食品安全事故可能对我国境内造成影响,国家出入境检验检疫部门应当及时发布进口食品安全风险警示信息。
3
从事食品相关产品生产,应当按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定取得许可。
4
因报告、采样不及时或患者已用药,或其他技术和学术上的原因,而未能取得明确的实验室检验资料时,可判定为原因不明食物中毒。
5
食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所免费采集样品、收集相关数据。
6
食品中的微生物来自土壤、空气、水,操作人员、动植物、加工设备、包装材料。
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