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食安判断题
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中央农村工作会议指出,食品安全也是"管"出来的,要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度,建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保广大人民群众舍尖上的安全"。
(A)对
(B)错
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1
质量的核心在于产品有无明显的缺陷( )
2
风险管理是指通过选择和实施适当的措施,尽可能地有效地控制有害健康的风险,从而保障公众健康。
3
生鲜原料.半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长,并应做到先进后出( )
4
生乳是从符合国家有关要求的健康乳畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳,最好真接欣用。
5
质量的核心在于产品有无明显的缺陷( )
6
《食品安全法》建立了线索共享、案件移送、联合督办、信息发布、办案协作等一系列工作机制。
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