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食安判断题
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预防赤霉病麦中毒的关键在于防止麦类受到霉菌的侵染和产毒。
（A）对
（B）错
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1
危害识别是根据现有数据进行定性描述的过程。
2
食品药品监督管理部门准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，可以不颁发新的《餐饮服务许可证》，直接在原《餐饮服务许可证》上更改后盖章确认。
3
一个销售单元的包装中含有不同品种.多个独立包装可单独销售的食品，每件独立包装的食品标识可直接参照销售单元的包装标识。( )
4
食用农产品市场销售质量权及其监督管理工作坚持预防为主，风险管理原则，推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。
5
良质肉指健康畜肉，包括生鲜肉和冷冻畜肉。
6
饮用食醋可中和龙葵素，用于发芽马铃薯中毒的治疗。
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