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食安判断题
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生鲜原料、半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长，应做到先进后出。
（A）对
（B）错
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1
为预防人感染口蹄疫，凡确诊或疑似病畜及同群牲畜均应进行无出血方法扑柔。
2
各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物钟类是相同的。(错)541、在粮豆类的仓储害虫中，蟑螂常携带病原微生物和寄生虫卵。
3
肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒( )
4
食品经营者不得销售未取得食品生产许可证或者食品小作坊登记证的食品生产者生产的食品。
5
食品安全决议与标准等制定应以风险评估问问我基础。
6
病毒性肝炎不属于食源性疾摘。
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