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食安判断题
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畜肉类及其制品易引起金黄色葡萄球菌食物中毒。
（A）对
（B）错
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1
国家要求食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。
2
硝酸盐和亚硝酸盐可作为发色剂使用，是因为其本身带有诱人的色潇。
3
水分含量较高的含奶、蛋的点心应当在10℃以下或60℃以上的温度条件下贮存。
4
根据《食品安全法》第一百四十八条的规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。
5
乳糖只存在人和哺乳动物的乳汁及其制品中
6
各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物钟类是相同的。(错)541、在粮豆类的仓储害虫中，蟑螂常携带病原微生物和寄生虫卵。
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