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食安判断题
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因为副伤寒杆菌能在食物中较长时间存在，副伤寒以食物传播者居多。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
假细胞菌也能低温生长繁殖，使禽肉表面产生各种色斑。
2
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。
3
致癌性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
4
黄曲霉毒素b1不仅长期慢性作用可诱发动物癌瘤，一次大量摄入(即所谓冲击量)也可致癌。
5
畜肉类及其制品易引起金黄色葡萄球菌食物中毒。
6
食品生产经营许可制度，是我国食品安全监督管理的一项基本制度。(对)410、未包装的农产品，应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
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