登录
注册
首页
->
食安判断题
下载题库
能引起人体毒性反应所需病原物的。最低含量或数量称为最水中毒剂量。
（A）对
（B）错
参考答案
继续答题：
下一题
更多食安判断题试题
1
食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。
2
产品标签中生产日期也可以表示为“包装日期”.“灌装日期”。( )
3
病毒性肝炎不属于食源性疾摘。
4
原发证部门受理《餐饮服务许可证》延续申请后，准予延续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号不变。
5
食品厂应具有合理的布局和工艺流程，防止原料与成品的交叉污染。( )
6
甘蔗收割时成熟过度，含糖量太高，更容易发生霉变，引起中毒( )
考试
