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食安判断题
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包装饮用水的名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。
（A）对
（B）错
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1
若我单位生产的某液态奶产品，乳糖含量达到1.2g/100g，则可对该产品进行含量声称为无乳糖。( )
2
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。
3
因为油脂酸败时先形成过氧化物，过氧化值是油脂酸败的早期指标。
4
生乳是从符合国家有关要求的健康乳畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳，最好真接欣用。
5
生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
6
原料加工时，应每次从冷库中取出短时间加工的原料。
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