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食安判断题
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冷饮食品加工工艺要求水的硬度不宜过大,以免出现沉淀物。
(A)对
(B)错
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1
食品中最可能引起食物中毒的是食品添加剂。
2
黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
3
鲜活畜、禽、水产品动物公会产品必须包装。
4
发酵酒及其配制酒中允许沙门菌和金黄色葡萄球菌限量存在。
5
金黄色葡萄球菌食物中毒可引起反射性呕吐。
6
食品生产经营许可制度,是我国食品安全监督管理的一项基本制度。(对)410、未包装的农产品,应当采取附加标签、标识牌、标识带、说明书等形式标明农产品的品名、生产地、生产者或者销售者名称等内容。
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