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食安判断题
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加工过程中的卫生置接影响罐头食品的品质和卫生质量。
(A)对
(B)错
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1
洗刷餐具必需要有专用水池,不能与清洗蔬菜,肉类等其他水池混用。
2
添加辅食,出生β个月内应完全用母乳喂养在有过敏倾向的家族中,不要过早地给婴儿。
3
实施食品生产经营日常监督检查,对重点项目应当以书面检查方式为主,对一般项目可以采取现场检查的方式。
4
在温度低于60℃,高于10℃条件下,放置∶2小时以上的熟食品,需食用时应充分加热,加热前应确认食品未变质。
5
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉( )
6
某一食品不符合质量标准,肯定也不符合食品卫生标准或食品安全标准》。
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