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食安判断题
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患有乳房炎乳牛产的乳应消毒后废弃。
（A）对
（B）错
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1
2015年10月1日起施行的《食品安全法》，以及同步实施的配套规章《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》，对我国施行的食品生产经营许可制度作了详细规定。
2
风险管理的前提是保护人体健康。
3
食品安全性毒理学评价程序仅适用于评价单一化学物质的安全性( )
4
复检机构与初检机构不得为同一机构，复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
5
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。
6
肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发生食物中毒( )
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