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食安判断题
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铃冻动物性水产品应贮存在-18°℃或更低的温度下。
(A)对
(B)错
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1
企业标准对食品安全标准中层次最低,因此要求也最低。
2
苦杏仁中毒主要表现为细胞缺氧室息的症状。
3
河豚鱼中毒目前尚无特效的解毒药,应尽快排除毒物和给予对症治疗。
4
热贮存,就是在60℃以上贮存( )
5
人感染炭疽后,主要表现为局部皮肤溃疡及特异的黑痂。
6
对生产经营者同一违法行为,可以给予口次以上罚款的行政处罚。
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