更多食安判断题试题
- 1对食品安全风险评估结果证明食品存在安全隐患，需要制定、修订食品安全标准的，在制定、修订食品安全标准前，国务院卫生行政部门应当及时会同国务院有关部门规定食品中有害物质的临时限量值和临时检验方法，作为生产经营和监督管理的依据。
- 2食用农产品市场销售质量权及其监督管理工作坚持预防为主，风险管理原则，推进产地准出与市场准入衔接，保证市场销售的食用农产品可追溯。
- 3从事食品相关产品生产，应当按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定取得许可。
- 4加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，若符合《食品添加剂使用标准》[GB2760]规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的，不需要标示，但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。( )
- 5保证所贮存食品新鲜程度的最简便和有效的方法是先进先出。
- 6加热保温方式制作的饭盒、桶饭加工后至食用前应始终保持在65℃以上。
