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食安判断题
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只要对屠宰畜禽实施检疫,即可保证畜禽产品的使用安全。
(A)对
(B)错
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1
食品经营者不得销售未取得食品生产许可证或者食品小作坊登记证的食品生产者生产的食品。
2
食品安全决议与标准等制定应以风险评估问问我基础。
3
在掩盖食品本身或加工过程中质量缺陷时使用食品添加剂是较理想的方法。
4
原料与成品可在同一区域存放,反正都有包装,不会产生交叉污染。( )
5
县级以上地方人民政府负责制定本行政区域的食品安全事故应急预案,并报上一级人民政府备案。
6
金黄色葡萄球菌食物中毒以剧烈而频繁的呕吐为最显著的特征。
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