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食安判断题
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天然色素较安全,作为食品添加剂新品种,不必进行安全性评储。
(A)对
(B)错
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1
饮用食醋可中和龙葵素,用于发芽马铃薯中毒的治疗。
2
食品药品监管部门可以查封违法从事食品生产经营活动的场所,并对相关责任人采取临时控制措施。
3
对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验,并保存检验证录。
4
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时,应当至少有/3名以上人员共同参加。
5
食品生产者生产多个类别食品的,需分别申请为生产许可证。
6
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉( )
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