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食安判断题
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黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
（A）对
（B）错
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1
热贮存，就是在60℃以上贮存( )
2
食物中毒是最常见的食源性疾病。
3
食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门规定。
4
生鲜原料.半成品在冷库或冰箱中贮存的时间不要太长，并应做到先进后出( )
5
低温保藏可彻底杀灭微生物，将酶彻底破坏，因而是最好的食品保藏方法。
6
《食品安全法》建立了线索共享、案件移送、联合督办、信息发布、办案协作等一系列工作机制。
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