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食安判断题
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黄曲霉毒素b1是目前为止发现的最强的致癌物质之一。
(A)对
(B)错
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1
食品安全标准不属于食品安全法律法规体系( )
2
企业标准对食品安全标准中层次最低,因此要求也最低。
3
为预防人感染口蹄疫,凡确诊或疑似病畜及同群牲畜均应进行无出血方法扑柔。
4
用于菜肴装饰的围边等,如需反复使用后应洗净,用前应消洗。
5
在我国,确立了“食品安全”的法律概念,并以此概念涵盖 “食品卫生”.“食品质量”的概念,以《食品安全法》替代了《食品卫生法》,以食品安全标准来统筹食品标准,避免食品卫生标准.食品质量标准.食品营养标准等与食品相关的标准之间的交叉与重复( )
6
名人、明星在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。
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