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食安判断题
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致癌性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
（A）对
（B）错
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1
HACCP即危害分析关键控制点。
2
危害识别是根据现有数据进行定性描述的过程。
3
预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合法律法规规定的，不得进口。
4
在食物中毒暴发事件中，符合某种食物中毒的流行病学特点和临床表现，有共同进餐或同期食用同类食物史的病例，可判定为食物中毒事件的原发病例( )
5
各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物钟类是相同的。(错)541、在粮豆类的仓储害虫中，蟑螂常携带病原微生物和寄生虫卵。
6
肠致病性大肠埃希菌和肠侵袭大肠埃希菌引起毒素型中毒( )
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