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食安判断题
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致癌性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
(A)对
(B)错
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1
农产品产地是指植物、动物、微生物以及成品生产的相关区域。
2
政府制定的食品安全年度监督管理计划必须将发生食品安全事故风险较高的食品生产经营者作为监督管理的重点。
3
肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒( )
4
对无法提供合格证明文件的食品原辅材料及包装材料企业应依照食品安全标准进行自行检验或委托检验,并保存检验证录。
5
食品经营者不得销售未取得食品生产许可证或者食品小作坊登记证的食品生产者生产的食品。
6
2015年10月1日起施行的《食品安全法》,以及同步实施的配套规章《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》,对我国施行的食品生产经营许可制度作了详细规定。
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