更多食安判断题试题
- 1中央农村工作会议指出，食品安全也是"管"出来的，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舍尖上的安全"。
- 2广东省食品药品监督管理局规定，中央厨房餐饮服务许可申请的受理和审批机关为各地级以上市餐饮服务监管部门。
- 3卫生标准操作规范是食品企业为了满足食品安全的要求，往卫生环境和加工过程等方实施的具体规范。
- 4目前尚无贝类中毒的特效解毒剂，以对症治疗为主。
- 5食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
- 6发生食品安全事故，县级以上疾病预防控制机构负责对事故现场进行卫生处理，并对与事故有关的因素开展流行病学调查。
