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食安判断题
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食品安全标准是强制执行的标准,除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
(A)对
(B)错
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1
污染食物的生物性病原物主要是微生物、寄生虫及其卵。
2
食用发芽货皮变绿的马铃薯可引起中毒。
3
因为副伤寒杆菌能在食物中较长时间存在,副伤寒以食物传播者居多。
4
生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病,或者在食品中掺入有毒、有害非食品原料,销售明知掺入有毒、有害非食品原料的食品,依法追究刑事责任。
5
主办单位应于活动举办前餐饮服务3个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
6
学生集体用餐时不得制售冷荤冷菜。
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