更多食安判断题试题
- 1食品除了要满足既营养又卫生的基本要求外，还要保证食用者的安全。(对)590、食品安全是指是否有足够的食物供应。
- 2食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
- 3营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量.营养素.水分和膳食纤维等。( )
- 4广东省食品药品监督管理局应对全省食品从业人员的健康检查表和《健康证明》样式进行统一规定。
- 5从业人员健康证明、食品安全知识培训和建立档案情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
- 6用于食品原料、半成品、成品的容器和工用具要有明显的区分和标记，并分开放置。
