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食安判断题
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餐饮食品存放超过2小时的，不能采用常温方式备餐。
（A）对
（B）错
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1
《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》适用于各级政府确定的具有特定规模和影响的政治、经济、文化、体育以及其他重大活动的餐饮服务食品安全监督管理。
2
未获得可疑食物样品，或未从可疑食物样品中检出致病物质，就不能判定食物中毒的致病食物( )
3
国家食品安全事故应急预案由国务院食品药品监督管理部门组织制定( )
4
铃冻动物性水产品应贮存在-18°℃或更低的温度下。
5
向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向国家出入境检验检疫部门注册。
6
每年的秋季为河豚鱼繁殖季节，此时卵巢的毒性更强( )
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