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食安判断题
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加热保温方式制作的饭盒、桶饭加工后至食用前应始终保持在65℃以上。
(A)对
(B)错
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1
从事食品相关产品生产,应当按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定取得许可。
2
食品行业协会和消费者组织可以广告或其他形式向消费煮推荐食品。
3
洗刷餐具必需要有专用水池,不能与清洗蔬菜,肉类等其他水池混用。
4
食用农产品进入市场经营销售不需要捡验。
5
肠致病性大肠埃希菌和肠侵袭大肠埃希菌引起毒素型中毒( )
6
在我国,确立了"食品安全"的法律概念,并以此概念涵盖"食品卫生"、"食品质量"等概念,以及《食品安全法》替代了《食品卫生法》,以食品安全标准来统筹食品标准,避免食品卫生标准、食品质量标准、食品营养标准等与食品相关的标准之间的交叉与重复。
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