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食安判断题
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制定食品安全标准的原则是以保障公众身体健康为宗旨。
(A)对
(B)错
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1
各类食品在食品供应链的各个环节被污染的污染物钟类是相同的。(错)541、在粮豆类的仓储害虫中,蟑螂常携带病原微生物和寄生虫卵。
2
开展食品安全风险交流,应坚持科学客观、公开透明、及时有效、多方参与的原则。
3
鲜活畜、禽、水产品动物公会产品必须包装。
4
食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的,省级食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品。
5
食品厂应具有合理的布局和工艺流程,防止原料与成品的交叉污染。( )
6
赤霉病麦也叫昏迷麦( )
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