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食安判断题
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可以在饲料和动物饮用水中添加激素类药品。
(A)对
(B)错
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1
食品安全性毒理学评价程序仅适用于评价单二学物质的安全性。
2
《上海市食物中毒事故报告和调查处置办法》不属于食品安全法律法规体系( )
3
加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》[GB2760]规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示,但复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示。( )
4
企业标准对食品安全标准中层次最低,因此要求也最低。
5
肠致病性大肠埃希菌和肠侵袭大肠埃希菌引起毒素型中毒( )
6
因报告、采样不及时或患者已用药,或其他技术和学术上的原因,而未能取得明确的实验室检验资料时,可判定为原因不明食物中毒。
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