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食安判断题
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禁止兽药经营企业经营假、劣兽药和人用药品。
（A）对
（B）错
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1
当家畜.家禽因患病.饥饿.疲劳或其他原因导致抵抗力下降时，寄生于肠道内的沙门菌经淋巴系统进入血流，使畜禽血液.肌肉和内脏含有沙门菌，患原发沙门菌病( )
2
我国食品安全工作方针是、食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，，建立科学、严格的监督管理制度。
3
国家质监总局对出口食品生产企业实施备案制度。
4
抗氧化剂能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品的稳定性。
5
肠致病性大肠埃希菌和肠侵袭大肠埃希菌引起毒素型中毒( )
6
甘蔗收割时成熟过度，含糖量太高，更容易发生霉变，引起中毒( )
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