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食安判断题
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县级以上地方人民政府负责制定本行政区域的食品安全事故应急预案，并报上一级人民政府备案。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
餐具、饮具集中消毒服务单位必须对消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂，并随附消毒合格证明。
2
复检机构与初检机构不得为同一机构，复检机构出具的复检结论为最终检验结论。
3
用水的卫生情况是属于食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查的重点内容。
4
致癌性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
5
热贮存，就是在60℃以上贮存( )
6
主办单位应于活动举办前餐饮服务3个工作日向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息。
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