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食安判断题
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境外发现发生食品安全事故可能对我国境内造成影响,国家出入境检验检疫部门应当及时发布进口食品安全风险警示信息。
(A)对
(B)错
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1
通过评价的食品快速检测方法,可以作为行政处罚的依据。
2
致癌性微生物对人类健康造成危害均是微生物本身引起的。
3
加工过程中的卫生置接影响罐头食品的品质和卫生质量。
4
在食物中毒暴发事件中,符合某种食物中毒的流行病学特点和临床表现,有共同进餐或同期食用同类食物史的病例,可判定为食物中毒事件的原发病例( )
5
发生食品安全事故,县级以上疾病预防控制机构负责对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查。
6
食品安全标准应当供公众免费查阅。
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