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食安判断题
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人体每日由膳食摄入的有毒物质的总量应比每日允许摄入量小。
（A）对
（B）错
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1
食物中毒调查结论的因果推论应当考虑、可疑食品进食在前，患者发病在后。
2
未获得可疑食物样品，或未从可疑食物样品中检出致病物质，就不能判定食物中毒的致病食物( )
3
食品生产经营者主动采取停止生产经营、召回和处置不安全食品措施，消除或者减轻危害后果的，依法免予处罚。
4
长期贮存的甘蔗是节菱孢霉发育、繁殖、产毒的良好增养基，易引起中毒。
5
HACCP即危害分析关键控制点。
6
《食品安全法》建立了线索共享、案件移送、联合督办、信息发布、办案协作等一系列工作机制。
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