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食安判断题
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用于菜肴装饰的蔬果雕花，洗净消毒后可以重复使用。
（A）对
（B）错
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1
县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以委托具有法定资质的食品检验机构或者专业机构进行抽样工作。
2
利用工业废水灌溉菜地前应尽无害化处理，收获前3-4周应停止使用工业废水灌溉。
3
硝酸盐和亚硝酸盐可作为发色剂使用，是因为其本身带有诱人的色潇。
4
抗氧化剂能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品的稳定性。
5
食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的，省级食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品。
6
一部分食品安全标准是强制执行的标准。
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