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食安判断题
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生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过3尔时。
(A)对
(B)错
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1
农产品产地是指植物、动物、微生物以及成品生产的相关区域。
2
肉毒毒素耐热,故食物一旦被其污染,就会发生食物中毒( )
3
河豚鱼含河豚毒素最多的是肌肉( )
4
《上海市食物中毒事故报告和调查处置办法》不属于食品安全法律法规体系( )
5
食源性疾病,指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食物中毒。
6
进口预包装食品的标签、说明书,只要符合中国法律法规的规定和食品安全国家标准的要求,可以不用中文标注。
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